Giardino Buffet
O Giardino Buffet é um negócio social que gera trabalho e renda para mulheres do Grande Bom Jardim através da gastronomia, chancelado pela Universidade Federal do Ceará, onde foi o 1º negócio criado em um projeto de extensão universitária que gerou lucro para uma comunidade, o Bom Jardim.
Organizado em um buffet que oferece refeições e pratos diversos para eventos da cidade de todos os portes, O Giardino vem desenvolvendo a autoestima e a autonomia das mulheres, além de formação em gastronomia, gerenciamento e organização de espaços e eventos.
No dia 20 de agosto o Giardino Buffet venderá o seguinte cardápio:
Tradicional – R$ 19,90
- Escalope de frango com arroz, batata palha e farofa crocante;
- Escondidinho de macaxeira, com carne do sol.
Vegetariano – R$ 19,90
- Espaguete ao pesto da horta (opção vegetariana);
- Escondidinho de macaxeira com caponata de berinjela.
Sobremesas – R$ 5,90
- Cocada de forno;
- Sorvete de capim-santo;
- Bolo de laranja com camomila.
Suco 200 ml – R$ 5,90
- Caju com manjericão;
- Acerola com gengibre.